???? ?????? ????? ? ????? ???? ??? ????????

تعداد صفحات:60

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

چكيده

معرفي محل كارآموزي

نمودار سازماني

فعاليت هاي انجام شده

آموخته هاي Front Page

آموخته هاي شبكه هاي

آموخته هاي فوتوشاپ

آموخته هاي اسمبل كردن

منابع

خلاصه گزارش كارآموزي

به جز كارهاي عمومي كه بلد بودم، مثلا نصب ويندوز و اسمبل، كار با آفيس و آنتي ويروس و اينترنت من توانستم در مدت دوره كارآموزي كه 165 ساعت بود با برنامه هايي از ذيل آشنا شوم:

طراحي وب سايت تبليغاتي با نرم افزار FrontPage
آشنايي با شبكه و انواع سرويس هاي آن
انواع روش هاي دسترسي به خط انتقال اطلاعات در شبكه
كابل به كار برده در شبكه و استاندارد به كار رفته در اتصال سيم هاي شبكه شركت
نصب سيستم عامل Windows Server بر روي سيستم هايي كه دچار مشكلات ويروسي

شده بودند و براي راه اندازي مجدد شبكه نياز به نصب اين نرم افزار و تنظيمات ديگر داشتند.

آشنايي با دامين، امنيت شبكه و مواردي كه امنيت شبكه را تهديد مي كند
سازماندهي فايل ها و پرونده ها در شركت و قسمتي بازاريابي در مراكزي مثل امور مشتركين

لينك دانلود

تعداد صفحات:94

نوع فايل:word

رشته: صنايع غذايي
فهرست مطالب:
تاريخچه كارخانه پگاه
مقدمه

خط توليد
سالن دريافت شير خام
سالن اولترا فيلتراسيون
اتاق كالچر
سالن بسته بندي پنير اولترافيلتراسيون

سالن بسته بندي پنير باف

سالن دوغ

سالن ماست

فيلرهاي موجود دراين سالن

سالن كشك

سالن سبد شويي

خامه شهد صبحانه

نسكافه

شير موز

شير قهوه

توليد محصول ماست و موسير
استانداردها

سالن استريل

شرايط آسپتيك

معايب افزايش هوا در شير و خامه استريل

ميكروار گانسيم هاي مزاحم و خطرزا و نا مطلوب در شير خام

خصوصيات محصولات استريليزه

تركيبات مواد بسته بندي مقوايي

عوامل موثر بر آلودگي باكتري هاي اسپوردار مقاوم به حرارت

گروه بندي موارد معيوب و داراي نقص بر حسب اولويت و اهميت آن

انواع ويتامينهاي موجود در شير خام

سالن آبميوه

اتاق CIP:

فصل چهار:آزمايشگاه

آزمايشگاه دريافت شير خام :

آزمايشهاي كنترل مقدماتي شير خام :

مقدمه

هدف و دامنه ي كاربرد

اصول روش

وسايل و مواد مورد نياز :

يادآوري :

بررسي وضعيت بهداشتي تانكر يا وسيله ي حمل شير ( وانت، كاميون و غيره )

بررسي وضعيت بهداشتي ظروف حمل شير

بررسي وضعيت شير خام

بررسي دماي شير خام تحويلي

نحوه ي اعلام نتايج و تهيه گزارش

نمونه برداري شير خام

مقدمه :

هدف و دامنه كاربرد :

دستور العمل هاي اداري :

دستور العمل هاي فني :

انتخاب وسايل :

نگهداري و حمل نمونه ها :

روش كار

آزمايش الكل

آزمايش هاي كنترل شير پاستوريزه

تعريف پاستوريزاسيون

كنترل فرآيند توليد :

كنترل فرآورده ي نهايي :

آزمونهاي ميكروبي پاستوريزه

نمونه برداري از مسير و مخازن

نمونه برداري از محصول بسته بندي شده

شرايط حمل و زمان آزمايش

آزمايشگاه يو اف

اندازه گيري ماده ي خشك شير

هدف :

دامنه كاربرد :

تعاريف :

وسايل و مواد لازم

روش آزمايش

الف – روش مرجع

ب – روش محاسبه اي

فرمول هرتز

صفحه ي محاسبه ي آكرمن و خط كش محاسبه ي ژربر

كنترل خامه پاستوريزه

تعريف

انواع خامه

كنترل خامه پاستوريزه

كنترل ماده اوليه ( شير خام ورودي )

كنترل فرآيند و فرآورده هاي نهايي

آزمايش هاي حسي :

آزمايش هاي فيزيكي و شيميايي

اندازه گيري چربي خامه با روش كهلر

هدف :

دامنه ي كاربرد :

وسايل و مواد لازم :

روش كار

الف – آماده سازي نمونه

ب – اندازه گيري چربي

پ – تكرار پذيري

ت – گزارش آزمايش

اندازه گيري اسيديته ي خامه با روش دورنيك

هدف

دامنه ي كاربرد :

وسايل و مواد لازم

روش كار

الف – آماده سازي نمونه

ب – اندازه گيري اسيديته

پ – تكرار پذيري

ت – گزارش آزمايش

ارزيابي كيفيت خامه ي قنادي

ارزيابي كيفيت كف خامه

روش آزمون

كنترل ماست پاستوريزه

مقدمه

ماست پاستوريزه تعاريف

ماست پاستوريزه زده

ماست پاستوريزه قالبي

انواع ماست

كنترل ماده اوليه

كنترل فرآيند و فرآورده ي نهايي :

آزمايش هاي حسي

آزمايش هاي فيزيكي و شيميايي

اندازه گيري اسيديته ماست با روش دورنيك « D »

هدف

دامنه ي كاربرد

وسايل و مواد لازم

روش كار

اندازه گيري چربي ماست با روش ژربر

هدف

دامنه ي كاربرد

وسايل و مواد لازم

روش آزمايش

كنترل دوغ پاستوريزه

تعريف :

انواع

كنترل مواد اوليه

اندازه گيري درجه خلوص نمك

كنترل دوغ پاستوريزه

آزمايشهاي حسي

آزمايش هاي فيزيكي و شيميائي

كنترل كشك مايع

تعريف

ويژگي ها

ويژگيهاي حسي

ويژگيهاي شيميائي و روش هاي آزمون

ويژگيهاي ميكروبي و روش هاي آزمون

آزمايشگاه ميكروبيولوژي

تهيه محصول كشت

سرم فيزيولوژيكي

تعيين درصد چربي شير

روش ژربر

دانسيته شير خام

اندازه گيري نقطه انجماد شير

شمارش ميكروارگانيسم هاي هوازي مزوفيل

هدف
دامنه كاربرد
اصول روش
شرايط نگهداري و زمان آزمايش نمونه

آماده سازي نمونه ها و تهيه رقت

آماده سازي نمونه ها

تهيه رقت ها

محلول هاي رقيق كننده

محلول رينگر يك چهارم

سرم فيزيولوژي

روش كار كشت آميخته

لوازم و مواد مورد نياز

تركيب محيط كشت پليت كانت آگار

روش آزمايش

شمارش پرگنه ها و تنظيم گزارش

قابليت تكرار

روش شمارش ميكروارگانيسم هاي سرماگرا

محيط كشت و محلوهاي رقيق كننده

تركيب محيط كشت

روش آزمون

آماده سازي نمونه ها

روش دو پليت سترون

قرائت نتيجه و تهيه گزارش

روش شمارش باكتريهاي مقاوم به حرارت

روش شمارش اسپور باكتريهاي هوازي مزوفيل و سرماگرا

تشخيص و شمارش تعداد احتمالي اشريشياكلي در شير پاستوريزه

شمارش باكتري هاي سرماگرا ( سايكروتروپيك )

طبقه بندي باكتري هاي آغازگر

روش تكثير باكتري هاي آغازگر يا تهيه استارتر

آزمايش هاي تعيين كيفيت باكتريهاي آغازگر ( استارتر )

آزمون هاي ميكروبي ماست، دوغ، كشك مايع

اتوكلاو

طرز كالبيرده كردن دستگاه pHمتر

دستگاه باكتواسكن

دستگاه ميلكواسكن

ميلكوتستر

دستگاه كرايواسكپ

مراجع

لينك دانلود

تعداد صفحات:66

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

فصل اول

مقدمه

تاريخچه سيمان در جهان

تاريخچه سيمان خزر لوشان

محصول توليدي

نيروي انساني

معادن

تشريح فرايند توليد

مشخصات فني

راهنماي نقشه سيمان خزر

چارت سازماني

فصل دوم

اهميت كنترل كيفي سيمان

معرفي واحد كنترل كيفي

نحوه گردش كار بخش كنترل كيفي سيمان خزر

معرفي واحد X_RAY

معرفي آزمايشگاه شيمي

مشخصات فيزيكي استاندارد سيمان ايران

معرفي آزمايشگاه فيزيك نسبتهاي تشكيل دهنده اصلي كلينكر و سيمان

فرمهاي واحد كنترل كيفيت

تعيين مقاومت فشاري سيمان

نمودارهاي تحت كنترل بودن مقاومت فشاري سيمان

عواملي كه در كيفيت سيمان تاثير دارند

فصل سوم

نظرات و پيشنهادات

مقدمه :

كلمه سيمان به هر نوع ماده چسبنده اي اطلاق مي شود كه قابليت به چسباندن و يكپارچه كردن قطعات معدني را دارا باشد . در شاخه مهندسي عمران ، سيمان گردي است نرم ، جاذب آب ، چسبانيده سنگ ريزه كه اساسا مركب از تركيبات پخته شده و گداخته شده اكسيد كلسيم ، اكسيد سيلسيم ، اكسيد آلومينيوم و اكسيد آهن مي باشد . مالات اين گرد قادر است به مرور ، در مجاورت هوا يا در زير آب سخت مي شود و در زير آب در ضمن داشتن ثبات حجم ، مقاومت خود در فاصله 28 روز زير آب ماندن داراي حداقل مقاومت 250 كيلو گرم بر سانتيمتر مربع گردد.

تعداد صفحات:62

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

فصل اول- كليات تحقيق

1-1 مشخصات متقاضيان طرح

2-1 معرفي اجمالي پروژه

3-1 معرفي محصول

4-1 سوابق توليد

5-1 مصرف‌كنندگان

6-1 موارد كاربرد

7-1 بررسي نياز جامعه به محصول

فصل دوم: طراحي توليد

1-2 فرايند توليد

2-2 نمودار فرآيند توليد

3-2 ابزار و ماشين‌آلات موردنياز و منابع تأمين آن

4-2 طرح استقرار ماشين‌آلات

5-2 مواد اوليه و منابع تأمين آن

6-2 ظرفيت توليد

7-2 برنامه زمان‌بندي اجراي طرح

8-2 جايابي و محل اجراي طرح

فصل سوم: بررسي اقتصادي طرح

1-3 نيروي انساني موردنياز

2-3 شرح وظايف پرسنل

3-3 حقوق و دستمزد

4-3 سازماندهي نيروي انساني

فصل چهارم: زمين و ساختمان‌هاي موردنياز

1-4 زمين موردنياز طرح

2-4 ساختمان‌هاي توليد

3-4 ساختمان‌هاي خدمات اداري و پشتيباني

4-4 هزينه ساختمان‌سازي و محوطه‌سازي

5-4 پلان طرح

فصل پنجم: انرژي و تأسيسات

1-5 انرژي برق

2-5 انرژي آب

3-5 سوخت

4-5 تأسيسات حرارتي

5-5 تأسيسات برودتي

6-5 ارتباطات

7-6 تأسيسات تهيه و اطفاء حريق

8-5 وسايل حمل و نقل

فصل ششم: محاسبات مالي طرح

1-6 سرمايه كل و منابع تأمين آن

2-6 محاسبه سرمايه ثابت طرح

3-6 محاسبه هزينه توليد ساليانه

4-6 محاسبه هزينه مواد اوليه

5-6 محاسبه هزينه مواد اوليه

6-6 محاسبه قيمت تمام شده محصول

7-6 محاسبه قيمت فروش محصول

8-6 محاسبه سود ناخالص توليد

9-6 محاسبه سود خالص

10-6 محاسبه در برگشت سرمايه

11-6 توجيه اقتصادي طرح

منابع و مآخذ

فهرست جداول

جدول 1-1 مشخصات متقاضيان طرح

جدول 1-2 ابزارآلات و ماشين‌آلات موردنياز طرح و هزينه تأمين آن ها

جدول 2-2 ظرفيت توليد

جدوا 3-2 جايابي و محل اجراي طرح

جدول 1-3 مشخصات نيروي انساني

جدول 2-3 حقوق و دستمزد

جدول 1-4 زمين موردنياز

جدول 2-4 ساختمان واحد توليد

جدول 3-4 هزينه ساختمان‌سازي

جدول 4-4 محاسبه هزينه محوطه‌سازي

جدول 1-5 محاسبه مصرف برق دستگاه‌هاي توليدي

جدول 2-5 محاسبه برق واحد

جدول 3-5 انرژي سوخت مصرفي

جدول 4-5 تأسيسات حرارتي

جدول 5-5 هزينه‌هاي سرمايه‌اي تأسيسات و انرژي

جدول 6-5 هزينه‌هاي مصرفي انرژي

جدول 7-5 هزينه حمل و نقل

جدول 1-6 سرمايه گذاري كل طرح

جدول 2-6 محاسبه سرمايه ثابت

جدول 3-6 هزينه‌هاي قبل از بهره‌ب‌رداري

جدول 4-6 برآورد سرمايه در گردش

جدول 5-6 هزينه توليد ساليانه طرح

جدول 6-6 هزينه تعمير و نگهداري

جدول 7-6 هزينه استهلاك

جدول 8-6 هزينه ثابت و متغير

فهرست نمودارها و تصاوير

نمودار 1-2 فرآيند توليد صندلي

نمودار 2-2 برنامه زمان اجراي طرح

نمودار 1-3 چارت سازماندهي طرح

نقشه شماره 1-2 پلان سالن توليد

نقشه شماره 1-4 پلان طرح

مقدمه:

يكي از مهم‌ترين روش‌هاي رايج براي شكل‌دهي پلاستيك‌ها قالب‌ريزي تزريقي است. امروزه خانه، دفتر كار و كارخانه شامل انواع وسايلي است كه به روش قالب‌ريزي تزريقي ساخته شده است. قالب‌ريزي تزريقي يكي از روش‌هاي متالوژي و ريخته‌گري مي‌‌باشد. هنر ريخته‌‌گري و قالب‌ريزي تزريقي مواد پلاستيكي هنري است ديرين و كهن و اولين دستگاه‌هاي پيشرفته آن در سال 1872 ساخته شد. بسياري از صندلي‌هاي پلاستيكي به روش قالب‌گيري تزريقي ساخته مي‌شوند در اين پروژه سعي شده است كه صندلي پلاستيكي به روش قالب‌گيري تزريقي ساخته شود.

تعداد صفحات:102

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

مقدمه

ويروس ها

تاريخچه

آنتي ويروس

استفاده از آنتي ويروس

ويروس ها باهوش هستند

ويروس ها چگونه وارد كامپيوتر مي شوند

نرم افزار مناسب AV

انواع ويروس ها

مبارزه باويروس ها

چگونگي عملكرد آنتي ويروس ها

ضد ويروس چه موقع ويروس ها را شناسايي مي كند

ضدويروس‌ها چه كارهايي را مي‌توانند انجام دهند و چه كارهايي را نمي‌توانند انجام دهند

معيارهاي انتخاب يك ضد ويروس
آنتي ويروس ها جادو نمي كنند

نحوه كار آنتي ويروس

ابزار پاك سازي ويروس

AVIRA PREMIUM SECURITY SUITE

آنتي ويروس PANDA

شركت امنيتي SYMANTEC ENDPINT PROTECTION

DR . WEB

KASPERSKY INTERNET SECURITY

ESET SMART SECURITY

TREND INTERNET SECURITY PRO

AVAST ANTIVIRUS

MCAFEE TOTAL PROTECION 2009

AVG

BIT DEFENDER

MCAFEE VIRUS SCAN ENTERPRISE

NORTON

F_SECRE

NOD 32

نحوه از بين بردن چند ويروس رايج

نصب آنتي ويروس NOD32

از بين بردن ويروس ها با NOD32

مقدمه:

ويروس هاي كامپيوتري از جمله موارد مرموز و اسرارآميز در دنياي كامپيوتر بوده كه توجه اكثر كاربران را به خود جلب مي نمايد. ويروس هاي كامپيوتري به خوبي قدرت آسيب پذيري سيستم هاي اطلاعاتي مبتني بر كامپيوتر را به ما نشان مي دهند. يك ويروس مدرن و پيشرفته قادر به بروز آسيب هاي كاملا” غيرقابل پيش بيني در اينترنت است . مانند : ويروس مليزا (Melissa) ، كه در سال 1999 متداولگرديد، از چنان قدرت و تواني برخوردار بود كه شركت هاي بزرگي نظيرماكروسافت و ساير شركت هاي بزرگ را مجبور به خاموش نمودن كامل سيستم هاي پست الكترونيكي نمود. ويروس “ILOVEYOU” ، كه در سال 2000 رايج گرديد ،باعث آسيب هاي فراوان در اينترنت و شبكه هاي كامپيوتري گرديد.

ويروس هاي كامپيوتري به دو گروه عمده تقسيم مي گردند. گروه اول را “ويروس هايسنتي ” و گروه دوم را “ويروس هاي مبتني بر پست الكترونيكي ” مي نامند. خصوصيات، عملكرد و نحوه پيشگيري از هر يك از گروه هاي فوق متفاوت بوده ودر اين راستا لازم است، اطلاعات لازم در اين خصوص را كسب كرد.

لينك دانلود

تعداد صفحات:61

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

پيشگفتار

گنبد در معماري ايران

تعريف هندسي گنبد

چپيره

ترمبه، سرمبه، سلمبه

فيلپوش

ترمبه پتگونه يا پتكانه

طاق بندي يا طاق بست

كاربندي يا كاربست

طرز چيدن مصالح گنبد

نتيجه گيري

منابع و ماخذ

تصاوير
پيشگفتار :

تاريخ چند هزار ساله معماري ايران آن گونه كه شايسته است مورد مطالعه قرار نگرفته است . هرچند افراد زيادي زندگي خود را وقف شناخت اين معماري نموده اند اما متاسفانه نتايج تحقيقات شان بصورت مدون در اختيار ديگران قرار نگرفته از اين رو در پي مكتوب كردن اطلاعاتي درباره گنبدهاي مساجد و شيوه هاي گنبد زني به مشكلات عديده اي بر مي خوريم، از جمله عدم وجود منابع معتبر و سايت هاي علمي و مقاله هاي پژوهشي در اين زمينه و عدم وجود امكانات كتابخانه اي.

افراد آگاه و قابل اعتماد كه در اين زمينه اطلاعات كاملي داشته باشند در دسترس نيستند .

بنا بر اين مشكلات و امكانات كم اينجانب مطلبي را فراهم نموده ام كه اميدوارم در باب معماري گنبد قابل ملاحظه باشد .

لينك دانلود

تعداد صفحات:80

نوع فايل:word

فهرست مطالب:
مقدمه

فصل اول

سابقه تاريخي

استفاده هاي شبكه عصبي

مزيت هاي شبكه عصبي

شبكه هاي عصبي در مقابل كامپيوتر هاي معمولي

شباهت هاي انسان و سلول هاي عصبي مصنوعي

چگونه مغز انسان مي آموزد

انواع يادگيري براي شبكه هاي عصبي

هوش جمعي

فصل دوم

معرفي

نورون با خاصيت آشوبگونه

شكل شبكه

قانون آموزش شبكه

مدلسازي ژنراتور سنكرون دريايي

نتايج فصل

فصل سوم

معرفي

منحني طول – كشش

فهرست

شبكه هاي عصبي

نتايج تجربي

نتيجه فصل

فصل چهارم

معرفي

نمادها و مقدمات

نتايج مهم

شرح مثال

نتيجه فصل

فصل پنجم

معرفي

شبكه هاي feedforward رگولاريزاسيون

طراحي شبيه سازي

شبيه سازي ها

نتيجه فصل

فصل ششم

فناوري شبكه عصبي

فناوري الگوريتم ژنتيك

بازاريابي

بانكداري و حوزه هاي مالي

منابع

مقدمه

اين مقاله مقدمه اي برشبكه هاي عصبي مصنوعي است. گونه هاي مختلف شبكه هاي عصبي توضيح و شرح داده شده استو كاربرد هاي شبكه هاي عصبي، نظير ANN ها درپزشكيبيان شده و همچنين سابقه اي تاريخي از آن به تفصيل آورده شده است. همچنين رابطه بينچيزهاي ساختگي و واقعي مورد بررسي قرار گرفته و در مورد آن توضيح داده شده است و به شرح مدل هاي رياضي در رابطه با اين موضوع و آناليز رفتار آشوب گونه مدل شبكه عصبي مكانيسم لرزش عضله و هماهنگ سازي نمايي شبكه هاي عصبي آشوبگونه با اغتشاش تصادفي و شناسايي شبكه هاي آشوبگونه آغشته به نويز بر مبناي شبكه هاي عصبي feedforward رگولاريزاسيون و همچنين شبكه هاي عصبي و الگوريتم هاي ژنتيك در تجارت مي پردازيم.

لينك دانلود

تعداد صفحات:93

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

مقدمه اي بر صنعت نساجي و مشكلات و بحران هاي مربوط به آن در ايران

تاريخچه صنعت نساجي در ايران

مشكلات و بحران در صنعت نساجي

علل وجود بحران در صنايع نساجي ايران

لزوم بهبود وضعيت موجود

تقاضا (بررسي بازار)

بازار مصرف و تولدي داخلي كشور

واردات پارچه ثبت شده

عرضه، تقاضا و توليد ماشين هاي بافندگي

عرضه

افق سرمايه گذاري در ايران

علل عدم سرمايه گذاري

مشكلات صنعت نساجي در حال حاضر از ديدگاه مديران اين صنعت

طبقه بندي مشكلات صنعت نساجي با توجه به نظريه فشارهاي تجاري

بررسي و تجزيه و تحليل فشارهاي تجاري

ورود قاچاق پاچه به كشور

ورود محصولات مشابه توسط برخي از سازمان ها

اخذ عوارض و ماليات هاي متعدد و مكرر

وجود قوانين ضد و نقيض

پرسنل مازاد

قيمت گران مواد اوليه

بررسي و تجزيه و تحليل غشارهاي تكنولوژيكي

كهنگي و قدمت ماشن آلات

عدم توان رقابت با كالاهاي خارجي

عدم تناسب تكنولوژي كارخانه ها با فرهنگ مدخواهي و سيستم سفارشي

عدم وجود طراحان و بخش طراحي كارآ

تجهيزات و ماشين آلات نساجي

نگاهي به آمار ماشن آلات نساجي در جهان

آمار ماشين آلات بافندگي حمل شده در سال هاي 2001-1992 ميلادي و نصب شده در سال 2000 ميلادي به كشورهاي مختلف جهان

آمار ماشين آلات بافندگي حمل شده به قاره هاي مختلف در سال 2001 ميلادي

آكار ماشين آلات كشباف تخت حمل شده در سال2001 ميلادي به نقاط مختلف جهان

نتيجه گيري

مواد اوليه مصرفي در صنايع نساجي توليد ايران و وارداتي

يكنواختي نخ در بهبود صنايع نساجي

تعريف

اهميت يكنواختي

دسته بندي نايكنواختي

عيوب متناوب

عيوب نامتناوب

تاثيرات نايكنواختي

اثرات نايكنواختي بر خواص نخ

تاثير يكنواختي بر عملكرد پروسه تبديل نخ به پارچه

بوبين پيچي

چله كشي

آهار

بافندگي

تأثير يكنواختي بر كيفيت پارچه

عوامل ايجاد كننده نايكنواختي

مواد اوليه

مراحل ريسندگي

مشكلات و معضلات پنبه در صنعت نساجي داخلي

واردات پنبه ضربه اي به توليد داخلي يا حمايت از نساجي؟

وضعيت نابسامان پنبه ايران

بررسي موانع و مشكلات و چالش هاي وضع موجود

شواهدي از مشكلات كشت پنبه

علل بروز مشكلات كشت پنبه در كشور

علل اقتصادي

رشد بي رويه توليد و واردات الياف مصنوعي

واردات پنيه و الياف پنبه اي

كوچك شدن قطعات زراعي پنبه به ويژه در استان گلستان

عقب نشيني محصول پنبه از اراضي

بالا بودن هزينه برداشت وش توسط كارگر

بررسي توليد و واردات مواد اوليه طي سال هاي 1380-1376

آمار و اطلاعات پشم و اهميت آن در ايران

منابع

تاريخچه صنعت نساجي در ايران

صنعت نساجي در ايران از ديرباز به سبب ضرورت مصرف و كاربرد وسيع آن مورد توجه خاص بوده و در طول تاريخ كشورمان فراز و نشيب هاي فراواني را طي كرده است. در زمان اشكانيان ايرانيان به تحول جديدي دست يافتند و در پرورش كرم ابريشم و توليد پارچه هاي ابريشيمي به طريقي همت گماردند كه اكثريت ابريشم هاي توليد چين را از آن كشور خريداري مي نمودند و جهت توليد پارچه به ايران مي آوردند و پارچه هايي با طرح ها و نقوش بسيار زيبا توليد و به دنيا عرضه مي كردند.

شكوفايي صنعت توليد پارچه هاي مخمل در كاشان و يزد در دوره اشكانيان و عرضه آن به جهان خصوصا اروپا قسمت ديگري از تاريخ پرشكوه صنعت نساجي ايران است كه صنعتگر ايراني را قانع نكرده و همچنان به دنبال نوآوري و تسخير بازارهاي جهاني بوده است.

اوج صنعت نساجي را در تاريخ ايران زمين، هنرمندان دوره سلجوقي و صفوي رقم زدند و در زمان شاه عباس صفوي توليدات بي نظيري آفريده شد و پارچه هاي زربافت ايراني از شهرت جهاني برخوردار گرديد.

در دوران اخير نيز صنعت نساجي در ايران نقش موثر و تعيين كننده اي در كشور ايفا نموده است. اولين كارخانه نساجي در ايران در سال 1281 شمسي دقيقا يكصد يك سال پيش به وسيله صنيع الدوله در تهران و دومين كارخانه در سال 1288 توسط شخصي بنام حاج آقا رحيمي در تبريز ايجاد گرديد. در فاصله سال هاي 1300 تا 1320 به سبب سود سرشار دو كارخانه قبلي و تاييدات دولت، به سرعت برشمار كارخانجات در ايران افزوده شد و جمعا در اين دوره 40 كارخانه نساجي داير گرديد كه قسمتي از احتياجات مملكت را تامين نمود.

در طي سال هاي 1320 تا 1328 بروز جنگ، افزايش قيمت منسوجات خارجي و كاهش واردات آن موجب رونق بازار محصولات نساجيي داخلي شد. صاحبان صنايع نساجي كشور به منظور استفاده حداكثر از اين شرايط، بي آنكه به مسائل نگهداري و استهلاك ماشين آلات توجه نمايند و به توليد خود با ظرفيت بالا ولي با كيفيت پايين ادامه دادند كه حاصل اين بي توجهي در طي سال هاي بعد نيز موجب ركود صنايع نساجي گرديد.

صنعت نساجي در طي سال هاي اخير دچار مشكلات و مسائل بسياري بوده و روزهاي سختي را مي گذراند تا حدي كه اصطلاح بحران براي اين مشكلات رايج شده و در اذهان عمومي و حتي اذهان مديران و مسئولين و دست اندركاران جا افتاده است. اطلاق كلمه بحران به وضعيت موجود به طور اتوماتيك اذهان را از انجام تلاش ها باز مي دارد. مشكلاتي كه در حال حاضر گريبانگير اين صنعت مي باشند از ديدگاه هاي مختلف قابل طبقه بندي و بررسي مي باشند.

يكي از ديدگاه ها نگرش مديريتي به مسائل و مشكلات است. به عبارت ديگر از ديدگاه مديريتي چه تعدادي از اين مشكلات را مي توان با اعمال مديريت صحيح و كارآ منتفي نمود يعني جزء مسائل عادي مديريتي به شمار مي آيند و چه تعدادي را مي توان بحران ناميد كه مي توان با اتخاذ روش ها و سياست هاي مناسب مديريتي حداقل نقش آن ها را كم رنگ و كم اثر تر نمود.

با عنايت به اين موضوع كه بحران نيز در هر صنعتي جزء مسائل عادي مديريتي به شمار مي آيد منتها قدري پارامترهاي پيچيده و خارج از كنترل دارد، در واقع گذر از بحران نيز از وظايف مديران است و به هيچ وجه رسيدن به نقطه بحران، نقطه اتمام وظايف و تدابير مديريتي نيست بلكه دقيقا برعكس نقطه شروع و شدت گرفتن تدابير مديريتي است. اساسا صنايعي در دنيا پايدارتر و قابليت اطمينان بالايي دارند كه از يك بحراني كه به هر دليلي برايشان پيش آمده است عبور كرده و در كوره مشكلات آبديده و رويين تن گشته اند. با تجزيه و تحليل درست و منطقي از مشكلات گريبانگير صنعت نساجي قسمت اعظمي از آنها به عنوان مشكلات عادي و مسائل روزمره مديريتي پذيرفته مي شوند و در مورد آن بخش از مشكلات نيز كه واقعا بتوان بحران ناميد، ميدان عمل براي هنرنمايي يك مدير باز شده است. سكانداري يك صنعت در شرايط ايستا و ثابت و يا پارامترهاي معين و مشخص در مورد مواد اوليه، فرآيند توليد، بازار و … هنر نيست و اوج هنر مديريت آنجاست كه صنعتي را از ميان امواج متلاطم تغييرات كه منبعد گريبان هر صنعتي را خواهد گرفت نجات داد.

در آستانه ورود به سده 21 پارامترهاي غيرقابل كنترل بسياري همه صنايع جهان را دستخوش تغيير و تحول اساسي و زلزله هاي ويرانگر قرار خواهد داد و اين خاص كشور ما يا صنعت نساجي نيست.

لينك دانلود

تعداد صفحات:289

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

پيشگفتار

مقدمه

فصل اول : تاريخچه شركت سايپا

فصل دوم : نظريه ها و روش هاي موجود در كنترل كيفيت فرآيند

فصل سوم : مراحل فرآيند توليد در سايپا

فصل چهارم : تعيين كيفيت فرآيند توليد

جمع بندي و نتيجه گيري

پيشنهادات و نظرات

منابع و مآخذ

مقدمه:

با رشد فكري انسان ها انتخاب فعاليت ها و فرآيندهاي عملياتي به شيوه تهيه و استفاده بهينه مواد اوليه كمياب، روش هاي تصميم‌گيري و ماحصل كار تكامل بسزا يافتند ، در يك مقطع از زمان ديگر انسان مجبور نبود روزانه به شكار برود نيازمندي هاي آني خانواده را فراهم سازد همفكري و همكاري و رقابت به آن ها قدرت داد تا وسيع تر و عميق تر فكر كند ، به سرعت بياموزند با شتاب به كار گيرند با احتياط با آزمايش بگذارند با تأمل نتايج را بررسي كنند و با تفكر در بهبود ماحصل كار اقدام ورزند در اين راستا سطح خدمات رو به بهبودي رفت كالاها مرغوبيت چشمگيري بدست آوردند و نيازمندي ها به سرعت فراهم گرديد.

براي كاربرد صحيح ابزارهاي توليد و وسايل كار، انسان مجبور شد كه عميق تر فكر كند و براي توليد فرآورده‌هاي مرغوب از مواد عالي و با دوام استفاده نمايد. به سرعت در مورد طرح و ساخت كالاهاي صنعتي و نحوه فروش و بهره‌وري فكر كرد و با گذشت زمان به مشخصه‌هاي ذاتي و غير‌ذاتي و فرآيندهاي چون ظاهر، زيبايي، رنگ، نرمي، سختي، خشكي، سبكي، و سنگيني، مقاومت و اندازه حجم، انعطاف‌پذيري، قدرت، سرعت، و بازده اهميت خاص دارد و در اين هنگام بود كه در مورد قابليت و دوام و كيفيت فرآورده‌ها انديشيد و در جهت بهبود و اصلاح آن گام‌هاي مؤثر و منظمي برداشت.

بنابراين با پيشرفت صنايع و تكنولوژي مي‌توان گفت كه كيفيت محصول يكي

از مهمترين عوامل براي تأمين نيازهاي مشتريان مي باشد و كنترل كيفيت با اهميتي خاص امروزه در تمام صنايع مطرح و بكار گرفته مي شوند.

معمولاَ قيمت و كيفيت دو عامل تعيين كننده در خريد كالاهاي مورد نياز مشتريان مي باشد بعد از خريد، مشتري قيمت محصول خريداري شده را فراموش كرده اما كيفيت زمينه‌اي براي استفاده و يا تحسين از كالا مادامي كه در اختيار صاحب آن مي باشد خواهد بود.

كيفيت عامل تعيين كننده در محصول نه تنها براي مشتري بلكه براي سازنده آن نيز مي باشد.

مشتريان همواره در پي محصولاتي هستند كه بتوانند نيازهاي آن ها را بطور مطمئن درتحت بدترين شرايط برآروده سازند. و سازندگان بايد بدين خواسته آنها پاسخ گويند حال ما براي اين وظيفه يعني اطمينان كيفي چه بايد بكنيم؟ آيا كاربرد ايده‌هاي خوب بطور اتفاقي سبب ايجاد كارها بطور مناسب مي شود؟ به هيچ وجه بلكه اين امر سبب اتلاف انرژي خواهد شد. ما بايد بر مبناي اطلاعات كيفي روزانه قادر به تشخيص مشكلات فرآيند و نحوه رفع آنها و علل آنها باشيم.

در اينجا بايد به مطالعه اصول بهبود و اطمينان كيفي به منظور دستيابي به توانايي تجزيه و تحليل اطلاعات برخورد عميق به مسائل و روش هاي خاص مورد نياز براي كنترل كيفيت خواهيم پرداخت.

تعداد صفحات:93

نوع فايل:word

فهرست مطالب:

پيشگفتار

تاريخچه كرم ابريشم

وضعيت ابريشم در ايران

چگونگي پرورش كرم ابريشم در ايران

برخي مشكلات صنعت ابريشم در ايران

مراكز تهيه و توزيع ، توليد تخم نوغان تا مرحله ابريشم در ايران

فصل دوم

توتستان

كلياتي راجع به درخت توت و توتستان

روش هاي تولد نهال توت

بذر كاري

پيوند زني

خوابانيدن شاخه

قلم چوب نرم

قلم چوب سخت

خزانه نهال

انتخاب نهال هاي توت و روش انتقال آن

ايجاد توتستان

وضعيت هواشناسي

بررسي خاك شناسي

روش پيداكردن بيماري هاي پوسيدگي و ريشه

انتخاب نهال توت

فاصله درختان

كاشت

روش هاي داشت ، هرس و برداشت

روش بهره برداري از توتستان ويژه كرم جوان

نحوه برداشت از توتستان براي كرم بالغ

نگهداري توتستان

فصل سوم

بررسي كرم ابريشم از نظر جانورشناسي و سير تكامل آن

لارو

مراحل رشد

اندام هاي دروني كرم ابريشم

اعضاي گوارشي

دستگاه گردش خون

دستگاه دفع كرم ابريشم

دستگاه تنفس

دستگاه عصبي

دستگاه توليد مثل

غده هاي ابريشم

فصل چهارم

كرم ابريشم

تخم كرم ابريشم

تعيين جنس

توليد تخم
نگهداري و به كاربردن تخم كرم ابريشم

تفريخ مصنوعي تخم كرم ابريشم

روش اجرايي تفريخ تخم

فصل پنجم

پرورش كرم ابريشم

مشخصات كرم ابريشم

فصل پرورش

آماده سازي پرورش

انتخاب واريته كرم ابريشم

ضد عفوني

آغاز پرورش

پرورش كرم جوان

پرورش كرم بالغ

پيله رفتن لارو

برداشت پيله و حمل آن

خشك كردن پيله

فصل ششم

بيماري هاي كرم ابريشم

بيماري هاي هاي قارچي

بيماري هاي فلاشري

بيماري هاي پيرين

آفات كرم ابريشم

منابع

لينك دانلود